sábado, 7 de maio de 2016

Pao de Queijo? Cheese rolls?

Ele ja esta na Franca, Espanha, nos Estados Unidos. Eu servi pao de queijo para o cineasta David Lynch! Que chiquez! Nem Laura Palmer. A coisa do cheese rolls e' mesmo uma delicia, com cafe' gourmet, entao, nem se fala... O pao de queijo virou mania nacional, internacional, vestiu outras roupagens, e ja tem ate' versao mais saudavel - fit. Tem gente que reduz mineiro a pao de queijo. Em sentido pejorativo. Cultura ou falta dela e' um problema serio. Porque no cafe' da manha da casa da Pessoa vai ter o bolinho, redondinho, paozinho. Versoes gourmet com 4 queijos, com parmesao. Provolone. Brie. Ai sais! De galeria tres chic francesa a outras linguas estrangeiras. Nao se acanhe. Ele e' internacional. (Rosaly Queen)