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sexta-feira, 7 de fevereiro de 2020
Visão azul de estilo. Gourmet blue view.
Nos testes gourmet Brasil afora, este no Rio, enquanto a espera de voos demorava, demorava... Os óculos azuis que eu perdi em algum lugar, e me fizeram lembrar do Elton John. A echarpe também sumiu. Mas eu sei onde. No topo de um hotel, depois de uma festa. A sobremesa? Tiramisu. Estava boa. Foi para uma revista europeia, e para o berlinat9.live
In Rio de Janeiro for gourmet tests, for a magazine and berlinat9.live, the dessert was... tiramisu1 Blue sunglasses were missing... Just found the photos as I´m posting in Google´s files. Nice days, no stress for lunch. (Rosaly Queen) (Foto Divulgação)
Lembranças do Dot.Style. Remembering the wardrobe.
Achei, por acaso, a tal foto da blusa de poás, Dot.Drama, non-drama, nas provas gourmet para revista alemã, no Rio. No dia que o menu era de Copacabana, de pizzas gigantes. Coincidências! A sobremesa não era para alérgicos ao recheio. Perigo. Lembrando o guarda-roupa...
Remembering the style... The Dot.NonDrama blouse I wore in gourmet tests for Germany in Rio. Giant pizzas in Copacabana, 2018. Fun-friday. And... magazine´s issues. (Rosaly Queen) (Foto Almighty Agency)
Pizza Panetone, saindo do gourmet tradicional. Pizza in a New Style.
A pizza cansou do estilo tradicional, e decidiu se revestir de uma nova roupagem. A cobertura mudou, a massa permaneceu. Tradição para que? A versão panetone apareceu no natal, mas pode ser feita o ano inteiro. Cerejas, frutas cristalizadas, e se você não está aí para gente que repete mesmos menus, é hora de mudar. Time to change.
Pizza got tired of being so traditional, and asked for a sweetest apparel: is it Christmas? No! Peaches, cherries, new models. New times. (Rosaly Queen) (Foto Reprodução)
quinta-feira, 14 de novembro de 2019
Pretty Julia, Cupnoodles, Travels, Fame, Pizza and Whatever... Julia e o cupnoodles, fama, não-fama, dias-comuns, vestidos azuis, e rosa e tudo.
E lá vem Julia, que se revelou mais que uma linda mulher, no displicente de comer macarrãozinho Cupnoodles (yes, i love this, Julia! Cold nights after interviews, photos, without the obligation of being... what... uo´... dont know)... It looks like me but... almost... ahahaha... Guess what? C'mon! Brad does the same. Brad Pitt faz o mesmo. Mas não mostra na tv. Deve levar quentinha pra casa. Linda, babe. Ro loves ya. Kisses, Jules! (Rosaly Queen) (Foto Reprodução)
quarta-feira, 30 de outubro de 2019
Brad, restaurants and Ellen. Brad Pitt com Ellen Degeneres, rosas e restaurantes.
O ator bonitão e americano Brad Pitt apareceu no programa de Ellen Degeneres, depois de gravar spot com o apresentador Jimmy... Kimmel, em restaurante. No filme, ele e Kimmel trocam refeições gourmets caras. Charmoso como sempre, Brad aproveitou o relax do sofá de Degeneres para descontrair no papo. Na mesa, flores cor de rosa... Oh, Ellen! Sweet-girl! Brad estava todo de preto. Poderia estar de branco, até marrom. Elegante, brincando depois da digestão, sorriu. Ai, Leo, ... ship!
Handsome Hollywood guy, Brad Pitt showed up all in black after filming a spot with one of those Jimmy´s (Kimmel or Fallon, give me a break, and a time to make the difference), in a restaurant, disputing expensive meals. Funny and smiling, Pitt showed up in Cannes this year with sunglasses, together with Leo di Caprio, and crew for the movie Once Upon a Time in Hollywood. Yes, there were coconut trees in there, as the same in Ellen´s show. You are Always welcome. Brad! Maybe we can share a dessert... (To Rosaly Queen) (L.L.) (Foto: Reprodução)
segunda-feira, 8 de julho de 2019
Gentilezas da gastronomia rosa. Roses for dessert - Ladurée.
Olha que lindo a L'adurée hoje no Instgram... A loja especialista nos macarons, na França, fez esse post em rosa, com rosas, e delicadezas assim na segunda-feira são um must-ave de sempre. Delicioso, leve, charmoso, elegante. Coisas de frescuriches de moda que a gente tanto precisa... Sempre. Sbores doce. Ladurée´s grace for monday - macarons in pink, with roses. Want more ask for more. Top line. Delicious. (Rosaly Queen) (Foto Reproducao Laduree Instagram)
segunda-feira, 17 de junho de 2019
Do chiquê ao aipim. Tres chic or pop soccer
No sabado, para a partida entre Argentina e Colombia, na Lapa, bairro tradicional do Rio, uns snacks para contrabalançar a turma do salmão, bacalhau, e porções muito finesse. O toque, aqui, foi do aipim com lascas de carne acebolada, e queijo coalho frito. No palitinho, para ver a Colombia vencer a argentina por 2 a 0. James Rodriguez, DyBala e Messi na area. Rosaly Queen Foto Reprodução
quinta-feira, 6 de junho de 2019
Desjejum no almoço posterior, simples. A simple break for lunch.
Nada de fancy, foi no restaurante do hotel Linx, entre conexões, e em dia de muita chuva. O prato veio assim, aquecido, da simplicidade de parte da mesa brasileira - pure de batatas, frango, tomates gratinados. A sobremesa, viria na opção do pudim de leite condensado, mas veio na versão do açaí - acho que peguei o vício. Saudável. Com bananinha, granola, just like that. Warming up in a cold afternoon, waiting for a driver and a car to face the rain, the escape was the hotel´s restaurant, with chicken and potatoes smashed, grilled tomatoes, nice. Açai for dessert. Simple for brazilian table. I did´t want fishes, or something fancy. Hotel´s executive menu. It works well. (Rosaly Queen) (RQ)
quinta-feira, 2 de maio de 2019
Vegano ou Buffet? Want some? No vegan´s style
Precisa de ajuda? Preciso? Testes de bons restaurantes no Rio, se a preocupação não é Vegan, esse tem churrasco (picanha), saladas variadas, bacalhau de vários tipos, e até, não pasme (!), empadinha de queijo, que, sem a preocupação tão excessiva por dietas espartanas para concorrer com Seriema, que canta estridentemente em alguns pátios, melhor aproveitar o que a carioquesa cidade tem de melhor. O recheado prato foi do Oklahoma, no bairro do Flamengo, lembrança dos tempos de coberturas de esporte no Rio, e de semanas como a Fashion Rio, quando a Barra era muito longe para a Marina da Glória, e os motoristas buscavam mais perto da região do aeroporto doméstico. Não é só aquela ideia de ter procurado restaurantes tarimbados, mas comida boa, confortavel ao paladar, apesar das frescurices experimentadas, dentre a decisão de ser democrática com o estilo permissivo da cidade para vários tipos de escolhas. Tudo bem que turista procura lagosta, camarão, pratos com frutos do mar, mas, aqui, variedade e agregar estilos diferentes foi a pauta. Buffet aberto, saladas variadas, comida saborosa. Nem tudo é só Fasano.
For a diversity of restaurants in my search in Rio, this is from Oklahoma, in Flamengo´s neighboorhood, with barbecue, codfish, salads, nice desserts. Diet for... later. Being healthy. And happy. No rains enough to bring a bad mood. Time for food, and relaxing at the beach later, mixing with nice tours and locations searches. Nice places, not all is fancy restaurants for celebrities, as Fasano´s. Freedom of choice. (Rosaly Queen) (Foto: Rosaly Queen)
Testes gourmet que percorreram lugares tarimbados, litoral afora, esta banana caramelada com sorvete de creme e calda de chocolate é dos irmãos Felipe e Emanuel, dois chefes de cozinha de 23 e 26 anos, formados em escola carioca, e veio depois do supremo de frango com crosta crocante, e dos pães artesanais de cebola roxa, feitos por eles. Um primor. Fim de noite com papos de moda, com gente que abriu o livro e o know-how de revistas e uma era premiada de glamour em gente de estilo. Valeu cada sabor e cada papo muito bom, com ar de mar.
Gourmet tests, in some Rio´s beaches, this dessert was made with fried bananas and ice cream, with chocolate syrup, by two young chefs, Felipe and Emanuel, 23 and 26 years old, late at night, in the middle of talkings about a gourmet calendar and fashion curiosities and news from a good decade with top people and great photographers, with another guest. After the chicken and bread made of purple onions, just amazing. Danke to the three that made a great night, a great menu (Rosaly Queen) (Mit Berlin at 9) (Almighty Agency)
Sobremesas e champagne. Desserts and champagne.
Comidinhas rápidas de aeroporto, teste gourmet acaba engordando, sim, se não vier a malhação em cima, sem dó, porque na hora da sobremesa, todo mundo se perde, e, aí, dá-lhe força da corrida, da academia, para queimar tantos excessos pró-reports. Champagne depois de horas de espera, troca de voos, e antes de parar para uns dias de praia no Brèsil, tomar sol, renovar as ideias, por tudo em ordem, disparar os cliques, acelerar as agencias, e trabalhos mais. Estilo merecido, lifestyle na antecipação do conforto, mais com pressa, sem perder a classe. E o sono. E o café da manhã, antes das paisagens lindas. Bom dia! Boa tarde, aí, sim, recarregadas as energias, dá para sorrir mais, agir melhor, respirar melhor, e de quebra, as fotos se calibram mais, merecem uma atenção especial. No limits. (Rosaly Queen)
Quando era tempo de relaxar e curtir um começo de manhã sem muita informação de fora, só mar, sol, andanças na praia, barquinhos, siris, pedras, pulos, blusinha leve, ar de quem acabou de acordar, procura de locações depois, dias atrás no Brasil. Agências fotográficas que precisavam de mais movimento (Almighty Agency e Big NY Press), injeção de temas novos, fotos novas, humor renovado. Yes!
Time of relaxing, enjoying a lazy morning with sun, ocean, boats, nice coffee, food, walking at the beach, sand, get new ideas, looking for locations, weeks ago, in one of the best places in Brazil. Lobsters, fishes, and no much news from outside the world. Only birds flying over our heads, fishers, people walking relaxed and looking for good food. Brazil in sunny days. No mess. Smiles. (Rosaly Queen) (I Queen TV) (Berlin at 9) (Foto: Rosaly Queen)
quarta-feira, 24 de abril de 2019
Gourmet na praia: saladas, polvo, pizza, lagosta. Rio´s beaches and gourmet pleasures.
Relaxar e aproveitar os prazeres de praia, sol, suor e um lado gourmet muito bom, saindo da capital carioca, para as suas cidades da região dos Lagos. Passagem rápida por 3 delas, da lagosta ao camarão, polvo, paella, risotos, saladas verão, e pizza. Açaí. De tudo, um pouco. Sem impedimentos.
No Buzin, saladas variadas, em buffet aberto, com arroz negro, salada de bacalhau, bacalhau em postas, salmão grelhado, moqueca, churrasco, e, à parte, sushi. Agrada a gregos e troianos, locais e todo tipo de turista que chega à cidade, aproveita a praia, e quer uma qualidade melhor.
O dono, uma simpatia, vindo do sul do país, resistindo firme aos altos e baixos das levas de turistas, sem perder a qualitá. Jantar rápido, a tradicional pizzaria Capricciosa se primou pela qualidade esmerada na originalidade da pizza italiana. Forno de pedra, muçarela de búfala, molho de tomates pelados, a versão gourmet e tradicional, seguida de sobremesa de Tiramisu, um primor. Delicioso o duo. O açaí da Sol a Sol, dos melhores já provados até agora. Sem muitas firulas de coberturas, para um meio de tarde, depois da praia, e bate papo de rir, porque o humor não falta. Sem cristais de gelo, que congelam qualquer sabor, mais cremoso. Buzios se foi, assim, com gente sorrindo, uma leva grande de turistas, que vem e vão a cada fim de semana. Já em outras cidades litorâneas, vem mais um pouco de sabor e lifestyle, daqui há pouco. Sol nao faltou. Coisas de Almighty.
Precious time and food in Rio´s cities, enjoying the beaches throughout the state, and after passing by three of them, the result, first from Buzios, was the nice quality of the food. Paellas, salads, meat, many argentinians, nice places.
In Buzin, an open buffet for salads, fishes, black rice, many flavors, with the restaurant full, but keeping the good mood. Barbecue, or sushi? They have all. In Capricciosa, voilá, pizza! Gourmet, with muçarela and fresh basilico and tomatoes. Delicious. Tiramisu, the original, for dessert. Night, night. From Sol a Sol, tasty Açaí, a brazilian fruit, nice choice for those who love working hard at the gym. Much sun, nice walks at the beaches, another lifestyle view, in loco. Totally different from pictures, and now, in another beach, more to come. Nice hotels, nice people. Sunny mood. (Rosaly Queen) (Fotos: Reprodução)
segunda-feira, 15 de abril de 2019
Douce. Les temps du Bresil. Doce Brasil.
Das experiëncias gourmet no Rio, parte doce, acucar, pour nous... Sucre. Bresil, cette jours avec soleil... (Oklahoma) (Rosaly Queen)
domingo, 14 de abril de 2019
Energia extra, menu da manhã. Extra-power, mornings.
Dificil acordar cedo nos pós-chuva que causaram caos em aeroportos e na capital carioca, e no pós-cansaço de tudo, só apelando para o extra-power do açaí, fruta brasileira ainda muito consumida em todo o país, mesmo depois do boom dos modismos fitness. A recarga foi feita fora do tarimbo das marcas mais conhecidas, e a incursão foi na Maria Açaí, uma empresa do sul do país, que espalhou franquias no Rio, e trouxe uma roupagem diferente. Do tradicional em camadas com frutas (manga, pessego, kiwi e iogurte grego, a minha, no copo), ao de roupa de festa, com fondue de chocolate em cima, e morangos, intercalado com o açaí. Foi na loja do bairro Flamengo, o escape mais seguro em endereço depois de Copacabana, Ipanema, Barra e afins sofrerem mais com os impactos das chuvas. Fruta que garante energia extra, e as opções caíram muito bem para repor a recarga que precisava. (Rosaly Queen) (Berlin at 9)
Great for waking up after the damages caused by the rain in Rio, that hit seriously many spots in the town, my option was for the Açaí, a brazilian fruit, that guarantess extra energy. Maria Açaí, a franchise coming from the south, to Rio, had different offers: with greek yogurt, or in a luxury "outfit", with fondue of chocolate, and strawberries, it did the good work for my mood, and body. Nice, very nice. Calories? There is a gymn right in front of it. Better. (Berlin at 9)
sexta-feira, 12 de abril de 2019
Tour gastro-gourmet pelo Rio. Do sushi ao fit. Gourmet-tour in Rio, from coffee to barbecue, to sushi.
Um dos testes gastronômicos no Rio de Janeiro, da comida fit ao sushi (esta casa, no Botafogo), da tapioca restrita ao super-churrasco, peixe com tucupi, bolinhos de arroz com geleia de cebola roxa, trivial, arroz-feijão-filé e batata fritas, e voilá. Roger perdeu, e ficou no macarrão. Só. Lá, variedade, entradas, sobremesas, comida portuguesa, inglesa, espanhola, e brasileira. Surf, chuva, café para esquentar e o amor do cobertor de orelha nos voos, e preciso de uma companhia aérea inteira. Prancha e restô. Gourmet-lifestyle e modismos, fashionismos. Rio, segura a chuva! Porque a gente traz sol. Sempre. E sabor. (Rosaly Queen) (Foto: Rosaly Queen)
quarta-feira, 10 de abril de 2019
Artic Monkeys, tour e musica. Artic Monkeys plays in Rio.
Aproveitando o desfio gourmet e photoshooting, musica. Quem deu show no rio foi o Artic Monkeys, passando pelo hotel design, de primeira, em ambiente clean, jantarzinho chique, e drinks idem. Music with travel-photo-tour: Artic Monkeys passed by Rio de Janeiro, at the finesse design hotel. Good food and tres chic drinks menu. Rock, Rio! (Rosaly Queen) (Fotos: Divulgação)
Super big toast. Espera boa, fomezinha saciada, big filone e suco do Morango-Amor.
Em vez de rest-rante tradicional, preferi uma cafeteria. Que serve porções de comidinhas básicas. Na ZEP Café, aeroporto de Stos Dumond, no Rio, pedi o picadinho de carne, servido com batata palha e arroz. Básico. Porção suficiente para matar a fome, mas.... curiosa, pedi o filone, uma torrada gigante coberta de carne seca, catupiry e tomatinhos. Marravilha! Suco de Morango D'Amour, com framboesa, além do strawberry, e suco de laranja, maçã e mel (dos mais pedidos), e, de sobremesa, vamos lá à italiana, Tiramisu. Estava delicioso... Quem lembrou de stress de voo? Ao lado, um economista falava da empresa de esportes, e projetos de... ahaha. Coisas de aeroporto, jacarés, e gente de moda e esporte com fome, cansada, mas animada, porque viajar é bom, e... comprar roupas é ótimo, e provar gourmet é um teste esplêndido! Viva a vida, que o dia corre... Bonjour!
In a rush, but... rainny days, flights delayed, canceled and...? Time for a coffee, for lunch. I did my choice for ZEP Café, in Stos dumond airport, in Rio. A big toast with much dried meat over it, cheese, tomatoes, and tiramisu as dessert. Strawberry´s loving juice, coffee with cream, and... voilá. Tiramisu as dessert. Who is worried about airport´s problems? Not me.
Only with my shape. These amazing gourmet tests are being pleasant, but... i need to worry about fitness. More than I do. Rippa, you are invited. O, too. (Rosaly Queen) (Fotos: Almighty Agency)
terça-feira, 5 de março de 2019
Bacalhoada, Toucinho do Ceu. Lunch with comfort.
O almoco de ontem, terca, foi no Santa Justa, um restaurante de comida portuguesa, em shopping design. No Rio Design. Bacalhau espiritual, e nem precisou rezar para comer. Sabor mais adocicado, cremoso, e, do outro lado, postas grandes, grelhadas, com legumes tambem grelhados e alcaparras, brocolis, e da-lhe mais bacalhau em lascas. Arroz com frutos do mar, e o portugues era justo, sim, e desfilou uma salada com manga, maca, castanhas, passas, e damascos, para balancear. Arroz com brocolis, ou arroz com camaroes, a escolha. Lugar aconchegante, mesmo sendo no piso inferior do shopping. Com calma, vieram, ainda, as sobremesas. Ovos nevados, mesmo que se esteja em clima de praia, toucinho do ceu, ovos moles, uma outra cocada amarelada portuguesa, nota 11.O balanco ficou na torta de limao-mousse, a mousse de maracuja, a palha italiana como um pave, o pave-trufado de brigadeiro. E que dieta pro-fitness aguenta, ninguem sabe. Delicias do cardapio portugues, que ficou fiel ao estilo no bufe, mas misturou, de praxe, com o toque abrasileirado, sem perder em qualidade. Leblon nas andancas preguicosas de feriado, a Santa foi Justa. Mas gula e pecado. Amanha tem mais. (Rosaly Queen) (Rio)
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